Пищевая добавка E111 (Оранжевый GGN)
Добавка относится к группе: «Красители». Краткая справка о группе:
К категории красителей относят индексы от E100 до E199. группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов, которые определяют их внешний вид. Часто пищевые красители используют для консервации фруктов, овощей и фальсификации продуктов.
В настоящее время большинство красителей являются синтетическими или со множеством добавок.
Подробнее о пищевой добавке E111
Оранжевый GGN, также известен как альфа-нафтол оранжевый, является пищевым красителем синтетического происхождения, зарегистрированным в качестве пищевой добавки E111.
На самом деле крайне маловероятно, что вы сможете встретить данную добавку в пищевой промышленности ввиду её токсического воздействия на организм человека. Именно ввиду этого фактора, добавка официально так и не была зарегистриирована в реестре «Кодекс Алиментариус».
С 1 января 1978 года краситель «Оранжевый GGN» был запрещен директивой Европейского союза № 76/399/EEC для использования в пищевых продуктах стран Европы. Подавляющее большинство других стран так же запретили использование красителя в пищевой промышленности.