Дата последнего редактирования информации: 09.05.19.

Пищевая добавка E142 (Зелёный S (Green S))

Добавка относится к группе: «Красители». Краткая справка о группе:

К категории красителей относят индексы от E100 до E199. группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов, которые определяют их внешний вид. Часто пищевые красители используют для консервации фруктов, овощей и фальсификации продуктов.

Пищевые красители делятся по индексам

В настоящее время большинство красителей являются синтетическими или со множеством добавок.

Подробнее о пищевой добавке E142

Пищевой краситель Е142 — это синтетическое вещество, которое является натриевой солью, получаемой из каменноугольной смолы и окрашивает продукты в зелёный цвет. Он может использоваться при изготовлении мятного соуса, мороженого, различных конфет, десертов и добавляется в консервированный горошек.

Обратите внмиание! Данная добавка у некоторых людей может вызвать серьёзные аллергические реакции! Так же рекомендуется исключить её из рациона детей т.к. есть подозрения, что она может вызвать у них гиперактивность.

В то же время в исследованиях, проведенных на лабораторных крысах, краситель «Зеленый S» показал свою безопасность при нерегулярном употреблении.

В конце стоит заметить, что данная пищевая добавка запрещена в Канаде, США, Японии и Норвегии. В Российской Федерации эта добавка разрешена.

X

Цитата | Ошибка