Дата последнего редактирования информации: 09.05.19.

Пищевая добавка E152 (Черный 7984 (Black 7984))

Добавка относится к группе: «Красители». Краткая справка о группе:

К категории красителей относят индексы от E100 до E199. группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов, которые определяют их внешний вид. Часто пищевые красители используют для консервации фруктов, овощей и фальсификации продуктов.

Пищевые красители делятся по индексам

В настоящее время большинство красителей являются синтетическими или со множеством добавок.

Подробнее о пищевой добавке E152

Пищевая добавка Е152 — это синтетический краситель чёрного цвета, представляющий собой тетранатриевую соль. У данной добавки есть «природный аналог» в виде пищевого красителя Е153.

Обратите внимание! Добавка может провоцировать гиперактивность у детей, приступы удушья у астматиков и аллергические реакции у людей, склонных к аллергии. Добавка Е152 категорически противопоказана людям чувствительным к аспирину.

С 1984 года краситель Е152 запрещён к применению в пищевой промышленности США и некоторых странах Европы. Чуть позже добавка Е152 была запрещена в Австралии и Японии. А с 2010 года была запрещена и в России.

Однако не смотря на запрет применений в пищевой промышленности, синтетический уголь широко используется как краситель при производстве косметики.

X

Цитата | Ошибка