Пищевая добавка E154 (Коричневый FK (Brown FK))
Добавка относится к группе: «Красители». Краткая справка о группе:
К категории красителей относят индексы от E100 до E199. группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов, которые определяют их внешний вид. Часто пищевые красители используют для консервации фруктов, овощей и фальсификации продуктов.
В настоящее время большинство красителей являются синтетическими или со множеством добавок.
Подробнее о пищевой добавке E154
Пищевая добавка с номером E154 известна в мире под следующими названиями: Коричневый FK, Brown FK, Kipper Brown, Chocolate Brown FK, Golden brown RK-FQ и CI food brown 1.
Это синтетический краситель, входящий в группу азокрасителей. Внешне он представляет собой порошок или гранулят красно-коричневого цвета и придает продуктам коричневую окраску. Он отличается хорошей растворимостью в воде и устойчив к высокой температуре.
Обратите внимание! Данный пищевой краситель может вызывать аллергические реакции, астму, крапивницу! Так же может оказывать вредное воздействие на сердце, почки, печень, щитовидную железу.
Ввиду целого ряда побочных эффектов — добавка была запрещена на территории России, Украины, Канады, Австралии, США, Ирландии, Японии и почти во всех странах Европы.
