Дата последнего редактирования информации: 27.05.19.

Пищевая добавка E165 (Гардениевый синий (Gardenia Blue))

Добавка относится к группе: «Красители». Краткая справка о группе:

К категории красителей относят индексы от E100 до E199. группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов, которые определяют их внешний вид. Часто пищевые красители используют для консервации фруктов, овощей и фальсификации продуктов.

Пищевые красители делятся по индексам

В настоящее время большинство красителей являются синтетическими или со множеством добавок.

Подробнее о пищевой добавке E165

Пищевая добавка E165 — это пищевой краситель природного происхождения, полученный из цветов растения гардения жасминовая.

Гардения Жасминовидная

Данный краситель придаёт продуктам питания различные оттенки цветов от голубого до синего цвета.

Не смотря на то, что ещё в глубокой древности коренное население, где произрастало растение, научилось использовать его цветы в качестве красителя, на сегодняшний день этот краситель ещё очень мало изучен и по этому запрещён во многих странах мира. Т.к. его воздействие на организм неизвестно.

X

Цитата | Ошибка