Qbik-club

Каталог пищевых добавок

Добро пожаловать в наш онлайн каталог пищевых добавок. тут Вы можете найти интересующую Вас пищевую добавку по её номеру или названию используя форму ниже или выбрать из списка интересующий элемент.

Поиск по коду: Е

Поиск по названию:


Все пищевые добавки, согласно их функциям, разделяют на категории:

  • Е100-182 – красители (влияют на цвет продукта);
  • Е200-299 – консерванты (продлевают срок годности пищи);
  • Е300-399 – антиокислители (тормозят процессы окисления, действием напоминают консерванты);
  • Е400-499 – стабилизаторы (сохраняют консистенцию), загустители (добавляют вязкость);
  • Е500-599 – эмульгаторы (придают однородную консистенцию, предотвращают образование комков);
  • Е600-699 – усилители вкуса и запаха;
  • Е700-899 – зарезервированные номера;
  • Е900-999 – пеногасители, антифламинги.

Обратите внимание, на данный момент база пищевых добавок находится на стадии активной работы. По этому в нашей базе есть не все пищевые добавки. На данный момент информация имеется о следующих добавках:

E100 Куркумины;E101 Рибофлавин (лактофлавин, витамин B2);E102 Тартразин;E103 Алканин, Алканет;E104 Хинолиновый жёлтый;E105 Жёлтый прочный AB, жёлтый кислотный G;E106 Натриевая соль (рибофлавин-5′-фосфата);E107 Жёлтый 2G;E110 Жёлтый «солнечный закат» (Апельсиновый жёлтый S);E111 Оранжевый GGN;E120 Кармин (экстракт кошенили);E121 Цитрусовый красный 2;E122 Кармазин;E123 Амарант;E124 Понсо 4R (пунцовый 4R);E125 Понсо SX (пунцовый SX);E126 Понсо 6R (пунцовый 6R);E127 Эритрозин (Erythrosine);E128 Красный 2G (Red 2G);E129 Красный очаровательный АС (Allura Red AC);E130 Синий индантрен RS (Indanthrene blue RS);E131 Синий патентованный V (Patent Blue V);E132 Индигокармин (индиготин) (indigotine, FD&C Blue No. 2);E133 Бриллиантовый голубой FCF (синий блестящий FCF);E140 Хлорофилл (Chlorophyll);E141 Хлорофилла медные комплексы;E142 Зелёный S (Green S);E143 Зелёный стойкий FCF (Fast Green FCF);E150 Сахарный колер (Plain caramel);E151 Бриллиантовый чёрный BN (Brilliant Black BN);E152 Черный 7984 (Black 7984);E153 Древесный уголь (Carbon black);E154 Коричневый FK (Brown FK);E155 Шоколадный коричневый HT (Brown HT);E160 Каротин и его производные;E161 Пищевой краситель Е161;E162 Свекольный красный (Beetroot Red);E163 Антоцианы (Anthocyanins);E164 Гардениевый жёлтый (Gardenia Yellow);E165 Гардениевый синий (Gardenia Blue);E166 Сандаловое дерево (Sandalwood);E170 Карбонаты кальция (мел); Calcium carbonate (chalk);;E171 Диоксид титана (Titanium dioxide);E172 Оксиды железа (Iron oxides);E173 Алюминий (Aluminium);E174 Серебро (Silver);E175 Золото (Gold);E180 Рубиновый литол BK (Pigment Rubine);E181 Танин (Tannin);E182 Орсеин (Orcein);

Управление фоном

Мы в Соцсетях:

Мы в Telegram Мы Вконтакте Мы в Твиттер Мы на фейсбук Мы в одноклассниках