Чым кармілі немаўлят да таго, як з'явіліся дзіцячыя сумесі?

Недахоп пэўных прадуктаў, такіх як мяса ці туалетная папера, безумоўна, дастаўляюць масу нязручнасцяў. Тым не менш, людзі могуць без іх жыць, таму па вялікім рахунку гэта не ўваходзіць у спіс жыццёва важных рэчаў. Аднак, у апошні час, навінавыя сайты ўсё часцей пачынаюць нас палохаць недахопам іншага прадукта, дзіцячых сумесяў.

Якім бы звыклым нам не здаваўся гэты прадукт, не варта забываць аб тым, што гэта ўсё яшчэ адносна новы прадукт. І таму многія пачалі задавацца пытаннем, а што людзі рабілі да таго, як з'явіліся дзіцячыя сумесі? Адказ на гэтае пытанне паспрабаваў даведацца пра праект Як усё працуе.

Адразу былі карміцелькі.

Задоўга да таго, як з'явіліся бутэлечкі і малочныя сумесі, немаўлят ужо трэба было чымсьці карміць. Бо не варта забываць, што ў тыя часы смерць жанчыны пры родах не з'яўлялася чымсьці незвычайным, як сёння. Ды і дыягнаставаць такія захворванні, як гіпатэрыёз, сіндром полікістозных яечнікаў і іншыя праблемы — не было магчымасці.

У такіх сітуацыях бацькі звярталіся да карміцельак, каб тыя выканалі дадзеную працу. Як сцвярджаюць гісторыкі, гэтым займаліся яшчэ ў 2000 годзе да н. Прычым гэтым займаліся як жанчыны — добраахвотнікі, так і рабыні.

Жанчыны, якія не маглі карміць грудзьмі або ў якіх не было доступу да карміцелькі, часта звярталіся да жывёльнага малака для харчавання сваіх немаўлят. Фактычна, гэта быў самы распаўсюджаны від штучнага гадавання да канца 19-га стагоддзя. Хоць большасць бацькоў ужывалі каровіна малако, таксама выкарыстоўвалася малако коз, аслоў, вярблюдаў, коней, свіней і авечак, у залежнасці ад таго, дзе жылі бацькі і што было даступна.

Дарэчы, нядаўна на сайце Qbik была публікацыя аб тым, чаму дзецям да года — не рэкамендуецца даваць каровіна малако. Знайсьці публікацыю можна па гэтай спасылцы.

Іншым распаўсюджаным спосабам у 16-18 стагоддзях было прыгатаванне сумесі пад назвай "пап" або "панада", прыгатаванай з хлеба, размочанага ў малацэ, або шматкоў, звараных у вадзе. Сумесь давалі дзіцяці з дапамогай лыжкі, анучы або спецыяльнай прылады, званага лодачкай. Але людзі яшчэ не ведалі аб важнасці стэрылізацыі прадметаў, з якіх пілі немаўляты. Да пачатку 19 стагоддзя трэць усіх немаўлят, якіх кармілі з дапамогай прыстасаванняў для кармлення, паміралі на працягу першага года жыцця.

Першыя дзіцячыя сумесі

У рэшце рэшт прадпрымальныя хімікі вырашылі паспрабаваць больш дакладна імітаваць чалавечае грудное малако, і ў 1865 годзе Юстус фон Лібіх стварыў тое, што лічыцца першай у свеце дзіцячай сумессю. Яго рыхтавалі з пшаніцы, каровінага малака, соладавай мукі і бікарбанату калію. У 1867 годзе памочнік фармацэўта Анры Нестле выпусціў "Farine Lactee Nestle", які рыхтаваўся з тых жа інгрэдыентаў, але быў прасцей у падрыхтоўцы. Да 1883 года ў продажы было сама меней 27 марак дзіцячага харчавання. Гэтыя сумесі ўжо маглі адкарміць дзіця, але ім усё яшчэ не хапала некаторых неабходных вітамінаў для здароўя немаўлят.

Яшчэ адна вяха ў развіцці дзіцячага харчавання адбылася, калі людзі прыдумалі, як кансерваваць прадукты з дапамогай кансервавання. Гэта прывяло да з'яўлення згушчанага малака ў 1800-х гадах. Насамрэч, многія педыятры рэкамендавалі маці згушчанае малако для сваіх дзяцей у 1930-х і 40-х гадах.

Першая непарашковая формула з'явілася на рынку ў 1951 годзе. «Гэта быў паваротны момант у гісторыі, калі развітыя краіны прынялі штучныя дзіцячыя сумесі, і яны сталі пераважным метадам кармлення для многіх, незалежна ад здольнасці карміць грудзьмі», — кажа доктар Хілары Башоу, дзіцячы гастраэнтэролаг і дацэнт Медыцынскага каледжа Універсітэта Эмары . «Да 1970-х гадоў многія вярнуліся да груднога гадавання, і цяпер мы жывем у эпоху, калі існуе мноства агульнапрынятых і бяспечных спосабаў кармлення немаўлят».

Ці можна прыгатаваць сумесь самому дома?

Дзіцячае харчаванне складаецца з старанна падабранай сумесі тлушчаў, бялкоў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў. Найбольш распаўсюджаным бялком з'яўляецца каровіна малако з раслінным алеем у якасці тлушчу і лактозай у якасці вугляводаў. Паколькі формула ў цяперашні час у дэфіцыце, многія задаюцца пытаннем, ці могуць яны прыгатаваць сваю ўласную версію дома, але эксперты хутка перасцерагаюць людзей ад гэтага.

«Прыгатаванне ўласнай сумесі ў хатніх умовах можа прывесці да сур'ёзных праблем са здароўем ці нават смерці», — тлумачыць Башоў. «Немаўляты маюць патрэбу ў пэўных пажыўных рэчывах з дбайным балансам вадкасці і электралітаў, які практычна немагчыма аднавіць дома».

Сапраўды, Башоу адзначае, што рэцэпты хатніх сумесяў — гэта харчовыя адходы, у якіх занадта шмат насычаных тлушчаў і бялкоў для адчувальнага маладога страўніка. Акрамя таго, у іх і блізка няма той колькасці незаменных тоўстых кіслот ці вітамінаў, якія неабходны немаўляці для паўнавартаснага развіцця, і часта ў іх склад уваходзяць такія прадукты, як кукурузны сіроп, які шматлікія дзеці не пераносяць.

«У выніку выкарыстання дамашніх сумесей можа ўзнікнуць значны дэфіцыт пажыўных рэчываў, а таксама затрымка развіцця і росту», — дадаў ён.

Каб вы не падумалі, што ён занадта драматызуе, успомніце пра той факт, што раней немаўляты ўвесь час паміралі ад недаядання, дыярэі і забруджванні бутэлечак з-за грубіянскай практыкі кармлення дзяцей.