Иконка тегов Теги

Иконка подборок Темы

Дата публикации: 28.09.2017; Автор: Евгений; Теги: полезно знать, съедобная отрава, чипсы;

Вредны ли чипсы?

Друзья, часто ли вы едите чипсы? Сегодня в продолжении темы съедобной отравы хотелось бы рассказать о том, так ли опасны чипсы, как это рисуют? И расскажу о одном эксперименте, который просто и наглядно показал, к чему ведёт их употребление. В общем будет интересно! ;)

Вредны ли чипсы?

Часть 1. Краткая история чипсов

Чипсы СаратогаИ так, а начнём мы конечно же с истории. Согласно легенде считается, что чипсы придумал Джордж Крам 24 августа 1853 года. Он, работая шеф-поваром ресторана гостиницы Moon’s Lake Lodge получил свой жареный картофель обратно на кухню, с жалобой на то, что он «слишком толстый». В ответ шеф-повар нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Но вопреки ожиданиям- он не получил очередной жалобы, а наоборот, новое блюдо оказалось по вкусу всем клиентам.

Рецепт прозвали «Чипсы Саратога». Через некоторое время они стали самым популярным фирменным блюдом ресторана. К слову говоря, на картинке правее изображены именно они.

В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на каждом столике которого стояла корзина с чипсами. Ресторан быстро стал модным местом среди приезжих на курорт богатых американцев. Крам не продавал чипсы на вынос, но вскоре из-за простоты рецепта чипсы стали предлагаться в большинстве ресторанов.

А в 1895 году Уильям Тэппендон начинает «мелкосерийное производство» чипсов, сначала на собственной кухне, позднее строит фабрику. Позднее Лаура Скаддер предлагает использовать в качестве упаковки вощёную бумагу. Так появляется концепция «пакетика чипсов». В 1932 году Херман Лэй учреждает в Нэшвилле, штат Теннесси, марку Lay's, которая стала первым национальным брендом чипсов и который существует до сегодняшнего дня.

Часть 2. Вредны ли чипсы для организма

И так, если чипсы- это всего лишь слишком тонко нарезанная обжаренная картошечка, то чего тут бояться? А бояться, как оказывается, есть чего. И для начала предлагаю посмотреть видео левее, где наглядно всё показано и рассказано.

Смысл эксперимента заключается в том, подростки купили в аграрном университете лабораторных мышей и поделили их на четыре группы. Обитателей первой клетки кормили чипсами, во второй крысы ели сухарики, в третьей - овощи с пищевыми добавками. Обитатели последней группы- собственно ничем не отличались от любых других грызунов, в отличии от подопытных...

Татьяна Сагайдак, участник эксперимента, ученик 10 "А" класса: "Мы увидели, что крысы, которые питались чипсами, практически лысые, у них были закрыты глаза, нам стало их очень жалко, мы решили остановить эксперимент. После этого я обхожу стороной те отделы в супермаркете, где продаются эти продукты".

За экспериментом внимательно следили в аграрном университете. Все отклонения в поведении и состоянии здоровья подопытных, научные сотрудники отмечали в журнале. Животных фотографировали. Позже, уже в лаборатории, выяснилось, что у тех грызунов, которые питались чипсами, сухариками и кормом с добавлением вкусовых добавок, расстроено пищеварение, ухудшилось зрение и начала отмирать разлагаться печень.

Конечно, данный эксперимент сложно назвать научным и проведённым по всем правилам, но всё же кое какие выводы сделать можно и нужно. А сейчас давайте постараемся выяснить, что же заставляем простую обжаренную картошку быть такой вредной? Первое, что нужно упомянуть, это большое количество дешевых растительных жиров, которые используются при обжаривании. В них - и пустые калории, и канцерогены, и токсины. Регулярное отравление организма этими веществами априори не может не сказаться на организме.

На каждые 100 г чипсов приходится около 500 ккал, что равняется приблизительно половине дневного рациона стройной женщины среднего роста. К тому же, львиная доля пищевой ценности приходится именно на жиры. Из-за этого регулярное употребление чипсов быстро приводит к появлению лишнего веса и даже ожирению.

Сами по себе два выше перечисленных фактора- уже должны сами по себе дать понять, почему чипсы нельзя употреблять без меры. Но есть третий фактор,  вкусовые добавки. Как правило, производители их предпочитают называть более красиво, "соли и специи". На самом деле- это ничто иное, как набор химикатов! Более того, чтобы сделать их более покупаемыми, изготовители добавляют в их состав глютамат натрия – усилитель вкуса. Он-то и делает чипсы такими вкусными, и более того, порождает зависимость, заставляя человека снова и снова покупать такой продукт.

Именно сочетание высокой калорийности при обжарке и высокой концентрации химикатов при "приправке" делают когда то натуральный продукт просто набором химикатов, который не просто вреден, а отравляет организм...

Понравилась публикация?

0

Поделитесь с друзьями


Популярные публикации сайта.

Мировой заговор производителей электроники

Думаю многие из вас слышали о заговоре производителей, которые изначально делают товар, который должен проработать ровно столько, сколько нужно и сломаться, чтоб заставить покупателя купить новый. Есть ли этот заговор на самом деле или это просто байки?

На ты или на вы?

Интересно, почему святых называем на ты, а своего начальника на работе называем на Вы да ещё и с большой буквы? Или почему к вышестоящим и незнакомым принято обращаться на Вы, а близким говорим - Ты? Ии почему Ты- это уважение, а на Вы- называли врагов?

Почему нельзя повторно кипятить воду?

Друзья, думаю многие из Вас слышали рассказы, что воду нельзя кипятить повторно. Другие рассказывают, что её вообще нельзя кипятить. Другие- что водопроводная вода вообще чуть ли не отравлена! Кому верить? Давайте постараемся разобраться в этом вопросе.

Мифы о здоровом питании

Друзья, в последнее время все только и говорят о здоровом питании, здоровом образе жизни. Столько развелось мифов и уже чуть ли не суеверий! Сегодня я хотел бы развеять несколько из них. К примеру самый распространённый, что нельзя есть после шести.

Растворимый кофе или натуральный?

Люди делятся на два типа. Одни по утрам старательно мелют кофейные зёрна и варят ароматный напиток, а другие быстро насыпают ложку коричневого порошка в чашку и смеются над первыми. Но кто поступает правильнее? Давайте поищем ответ на этот вопрос...

Почему не стоит застилать постель

Если Вы такие же ленивые создания как и я, не желающие застилать свою постель- эта новость для Вас! Как утверждают учёные, застилать постель не только не обязательно, а даже вредно для здоровья! И это не шутка! Читаем, что говорят великие умы! :)

Последняя работа Стивена Хокинга

Коллеги Стивена Хокинга опубликовали его последнюю научную статью. Он успел закончить работу — буквально за несколько дней до своей смерти, но саму статью пришлось дописывать уже его соавтору, профессору Кембриджского университета Малькольму Перри.

Как пройти через Врата Ада?

В глубине туркменской пустыни Каракумы, недалеко от деревни Дарваза, имя которой символично переводится на русский как «ворота», расположен удивительный рукотворный феномен – кратер, называемый местными жителями «Врата Ада».

Дрон столкнули с самолетным крылом

Исследователи провели эксперимент, целью которого было выяснение, может ли столкновение самолета с дроном привести к каким-либо тяжелым последствиям. В ходе эксперимента исследователи столкнули дрон DJI Phantom 4 с крылом от легкого самолета.

Спор с профессором о Боге

Однажды профессор одного известного университета задал своим студентам вопрос: «Является ли Бог создателем всего сущего?».

Красноярск-26

В СССР существовали места, где уже на подходе к городу стояли КПП, а периметр оцеплен. Ранее Qbik.club уже писал о «ЗАТО Трехгорный», сегодня же я предлагаю узнать ещё об одном подобном городе закрытого типа.

Немного о 5G

На сегодняшний день ещё даже не каждый осознал все преимущества интернета на скоростях 4G, как уже во всю предрекают 5G! У многих по этому поводу возникает резонный вопрос, а зачем мне это надо? Как оказывается, 5G — это не просто ускоренная версия 4G...

Логотип

Мы в Соцсетях:

Мы ВконтактеМы в ТвиттерМы на фейсбукМы на google+Мы в одноклассниках
Иконка загрузки
история ссср Новости науки и техники теории заговора интернет мифы