Иконка тегов Теги

Иконка подборок Темы

Дата публикации: 11.08.2017; Автор: Евгений; Теги: покупателю, съедобная отрава, полезно знать;

Кармин и экстракт кошенили.

Что Вы видите на фото? Это насекомые Кошениль (Или Кошенильный червец). Но знаете ли Вы, что если Вы откроете свой холодильник- он может оказаться и там? В качестве продукта! Интересно ли Вам, что это такое? А как оказывается, кошениль- это ни что иное, как Е120! Если в составе Ваших продуктов есть такая добавка- поздравляю! эти животные у Вас есть в переработанном виде!

Кармин и экстракт кошенили.

 Если изложить кратко, то в принципе ничего страшного и не предвидится:

Кармин — красный краситель, получаемый из карминовой кислоты, производимой самками насекомых кошенили. Кармин зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е120.

КошенильНо давайте попробуем уточнить, как же производят эту добавку? Кармин получают из кошенили (кошениль- это жучки, которых видете на фото левее) — самок насекомых кактусовой ложнощитовки. Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц и экстрагируют из них кармин, ввиду трудоемкости сбора кошенили и изготовления кармина, по своей стоимости он дороже, чем другие красители. При помощи жесткой щетки или лезвия кошенилей снимают с растений. Из сушеных и толченых насекомых получают порошок, обрабатывают раствором аммиака или карбоната натрия, а потом фильтруют в растворе.

Как правило этот краситель используется в производстве колбасных изделий, мясных деликатесов, алкогольных и безалкогольных напитков, кондитерских изделий, молочных десертов. Таким образом получается, что кошениль это ни что иное как жучки, которых мы с удовольствием употребляем и не редко. В общем говоря, в следующий раз не забудьте посмотреть на состав, перед употреблением. Чтоб не спрашивать, а кошениль это что?

 

Иконка загрузки

Понравилась публикация?

0

Поделитесь с друзьями


Популярные публикации сайта.

Как не купить лишнего в магазине?

Случалось ли с вами, что пошли в магазин за хлебом, а вернулись с полными сумками? Исследователи говорят, что в 2/3 купленных товаров нет острой необходимости, а 80 % решений о покупке принимаются именно в магазине. Как не попасться на эту уловку магазина

Что скрывают ГМО продукты?

Друзья, в последнее время люди разделились на два лагеря. Одни- считают, что ГМО- это продукт 21-го века, другие- что это отрава, которая губит организм. Кто прав, а кто виноват? Давайте сегодня как раз и попытаемся разобраться в этом не простом вопросе.

Что скрывает майонез?

Майонез стал практически неотъемлемой частью любого праздничного стола. Люди даже в шутку говорят, что с майонезом можно съесть любую гадость. Но правильно ли то, что мы так активно его добавляем во всё и вся? Давайте в этом попробуем сегодня разобраться.

Что скрывают крабовые палочки?

Задумывались ли вы, что скрывают крабовые палочки? Конечно, я никого не удивлю, когда скажу, что крабом там и не пахнет. Но что же это на самом деле? И можно ли их употреблять в пищу в принципе? Давайте постараемся в этом разобраться в этом вопросе...

Мировой заговор производителей электроники

Думаю многие из вас слышали о заговоре производителей, которые изначально делают товар, который должен проработать ровно столько, сколько нужно и сломаться, чтоб заставить покупателя купить новый. Есть ли этот заговор на самом деле или это просто байки?

Растворимый кофе или натуральный?

Люди делятся на два типа. Одни по утрам старательно мелют кофейные зёрна и варят ароматный напиток, а другие быстро насыпают ложку коричневого порошка в чашку и смеются над первыми. Но кто поступает правильнее? Давайте поищем ответ на этот вопрос...

Как Американцы теряли ядерные бомбы

Ядерное оружие - это самое страшное и опасное из всех оружий, которые есть на свете. хотя бы из-за того, как они действуют на все живое при ядерном облучении.

Облучают ли человека базовые станции?

От базовых станций мобильных операторов идет вредное излучение, от которого выпадают волосы? Чем ближе к вышке, тем хуже? Вышки «фонят» больше, чем микроволновки? В этом нам помогали специалисты МТС и Минского городского центра гигиены и эпидемиологии.

Факты о блохах и вшах

Вши и блохи — очень неприятные соседи, от которых стоит держаться подальше. По этому сегодня предлагаю Вам ТОП 10 фактов о блохах и вшах. Как говорится предупреждён — значит вооружён! :)

Шаттл «Колумбия STS-107»

Шаттл-многоразовый космический корабль, придуманный Американцами. Однако шаттл, о котором мы поговорим в данной статье не перенес до конца и первого полета, а окончился, к тому же, страшной трагедией...

Установка LAMP сервера

Огромная и подробнейшая инструкция по установке и настройке LAMP сервера на Debian 10. На выходе мы получим полноценный, готовый к использованию сервер с несколькими сайтами для разработки, готовой панелью PhpMyAdmin.

Что делать, если ужалила оса или пчела

Атака насекомого, у которого есть жало — это всегда больно и страшно. Но что делать, если это всё же произошло? К счастью, ужаленному чаще всего можно помочь в домашних условиях. Но как сделать это правильно? Давайте сегодня в этом и разберёмся...

Логотип

Мы в Соцсетях:

Мы в TelegramМы ВконтактеМы в ТвиттерМы на фейсбукМы в одноклассниках
Иконка загрузки
История СССР Новости науки и техники О технологиях О психологии Теории заговора Интернет фейки

Уведомление о использовании файлов cookie

Сайт Qbik и наши партнеры используют файлы cookie. Что это значит?

Понятно